El huevo: la proteína estrella en la alimentación mexicana

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El huevo en la alimentación mexicana, es uno de los alimentos más completos y accesibles en la dieta mundial. En México, el consumo de huevo ha crecido significativamente, consolidando al país como el mayor consumidor per cápita de esta proteína a nivel global. En este artículo exploraremos los beneficios del huevo para la salud, las … Read moreEl huevo: la proteína estrella en la alimentación mexicana

Aumento del consumo de huevo en México

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El 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo , una fecha que resalta la importancia de este alimento en la dieta de millones de personas. En México, el consumo de huevo ha alcanzado cifras impresionantes, con un promedio de 24 kilos por persona al año, lo que posiciona al país como el mayor consumidor mundial. Este … Read moreAumento del consumo de huevo en México