El arranque de año trae consigo una de las tradiciones más queridas en México: la Rosca de Reyes. En este contexto, la Rosquiza Santa Clara 2025 , celebrada en el Parque Urbano Aztlán, se posiciona como un evento de referencia para los amantes del pan y la repostería. La segunda edición abierta al público reunió a 22 de las panaderías más reconocidas de la Ciudad de México, compitiendo en categorías que exaltaron tanto la tradición como la innovación culinaria.
Rosquiza Santa Clara 2025: La magia de la tradición en un evento familiar
El evento no solo se trató de degustar roscas, sino de vivir una experiencia completa. Juegos gratuitos, actividades para toda la familia y el inconfundible aroma de las roscas recién horneadas crearon un ambiente único. El complemento estrella fue el chocolate caliente preparado con leche Santa Clara, que llevó el clásico “santo chopeo” a otro nivel.
La vicepresidenta de Marketing de Coca-Cola México, Carmen Méndez, destacó el impacto del evento:
“Nos emociona ver cómo la Rosquiza Santa Clara se ha convertido en un espacio que reúne a las familias para celebrar nuestras tradiciones con calidad y sabor. Reconocer la creatividad de las panaderías participantes nos inspira a seguir fomentando estas experiencias.”
Ganadores que marcan tendencia
Entre las categorías premiadas, destacan las propuestas que lograron un equilibrio entre respeto a la tradición y creatividad. A continuación, algunos de los ganadores:
- Tradicional :
- Amado : una rosca de naranja y vainilla con craquelin y frutas cristalizadas.
- Dulce Mando : con costra de matcha y cuarzos citrinos en su interior.
- Elizondo : un brioche clásico con frutas cristalizadas.
- Rellena :
- Pastelería Mallorca : rellena de crema natural con un toque cítrico.
- Entre Zarzas y Arándanos : con crema de almendras y frutas confitadas.
- Rosetta : con mazapán de almendras y limón.
- Más original :
- Garabatos : rosca laminada con pasta de canela y tejocote.
- Mallorca : también destacado aquí por su brioche aromatizado.
- Carolo : innovador con relleno de oreo.
El galardón People’s Choice , decidido por los asistentes, fue para Maison Kayser , consolidando su lugar como favorito entre el público.
Ver esta publicación en Instagram
Comparativo: Tradición vs Innovación en la Ciudad de México
Si bien la Rosquiza Santa Clara brilla por la calidad de sus participantes, eventos como el organizado por El Globo en años anteriores ofrecen una perspectiva diferente. El Globo , con su enfoque masivo y comercial, ha apostado más por las promociones y distribución a gran escala, destacando por su accesibilidad en lugar de la exclusividad y creatividad.
En contraste, la Rosquiza Santa Clara prioriza la experiencia gourmet y el reconocimiento a la innovación, atrayendo a un público más especializado y exigente. Esta diferencia es clave para posicionarse no solo como un evento más, sino como una celebración que define tendencias y marca estándares de calidad en la panadería de temporada.
Ver esta publicación en Instagram
La Rosquiza Santa Clara 2025 no solo celebró una de las tradiciones más dulces del año, sino que reafirmó el valor de la creatividad y la calidad en cada detalle. Este evento continúa consolidándose como un referente en el inicio del año, destacando la riqueza de la repostería mexicana y fomentando el espíritu de unión familiar.
Con iniciativas como esta, queda claro que la competencia entre marcas no se limita al mercado, sino que puede transformarse en una plataforma para enriquecer nuestras tradiciones y brindar momentos memorables.