El panorama gastronómico de la Ciudad de México continúa transformándose con la llegada de Barlow , un bar que fusiona la tradición belga de Stella Artois con el estilo contemporáneo de la capital mexicana. Ubicado en el tercer piso de Mitikah, este proyecto nace de una colaboración estratégica entre Stella Artois, parte del portafolio de Grupo Modelo, y el reconocido Ludlow Bar.
Con un enfoque en la experiencia integral, Barlow ofrece una propuesta que combina gastronomía, mixología, diseño y música en un entorno único. Pero, ¿qué hace que este lugar destaque en el competitivo mercado de la Ciudad de México?
Stella Artois y Ludlow: Una oferta gastronómica inigualable
Barlow ha diseñado un menú pensado para resaltar los sabores únicos de Stella Artois. Este incluye ocho platillos salados y un postre de chocolate como toque final. Entre las estrellas del menú están las Stella Meatballs , con una salsa de tocino y reducción de cerveza que las convierten en un delicia imprescindible. Otras opciones incluyen:
- Bocaditos de pollo , un favorito crujiente.
- Papas con pato , una explosión de sabor.
- Cuatro variedades de pizzas: desde la clásica Pepperoni hasta una opción vegetariana con vegetales frescos.
El matrimonio es el corazón de la experiencia, ofreciendo combinaciones diseñadas para elevar cada sorbo de Stella Artois.
Coctelería exclusiva
La mixología de Barlow también merece un aplauso. Creaciones como el Low Mule (Stella Artois, vodka, jengibre y limón) y el Brass Monkey (Stella Artois, naranja y angostura) destacan por su originalidad y equilibrio de sabores.
Diseño que cautiva
El diseño interior, con detalles en madera y una instalación floral en carga de Aristería, logra capturar el espíritu de la temporada navideña. Además, el cáliz exclusivo de Stella Artois, decorado con el “Sultano de Nudos” del escultor Francisco Diego, añade un toque de arte y arquitectura al espacio.
Ambiente que eleva
De miércoles a domingo, a partir de las 5:00 PM, Barlow abre sus puertas con un DJ en vivo los jueves, viernes y sábados desde las 7:00 PM, convirtiéndose en el lugar perfecto para convivir entre amigos y disfrutar de una atmósfera. sofisticado.
Heineken y su «The Sub»
El enfoque de Barlow recuerda a estrategias similares adoptadas por otras marcas de cervezas premium. Por ejemplo, Heineken lanzó su dispositivo The Sub, una innovadora experiencia de consumo en casa que combina diseño, funcionalidad y exclusividad. Ambos casos muestran cómo las marcas premium trascienden el producto, ofreciendo experiencias integrales que refuerzan su posicionamiento.
Barlow no es solo un bar; es un espacio diseñado para crear momentos significativos. Con su combinación de sabores, diseño y música, este nuevo hotspot en Mitikah redefine cómo se disfruta una Stella Artois en la Ciudad de México. Si estás buscando un lugar donde la gastronomía, la mixología y el arte se fusionen en perfecta armonía, Barlow es una parada obligatoria.
Disfruta de una experiencia inigualable de miércoles a domingo en Mitikah, y vive la magia de Stella Artois como nunca antes