La Ciudad de México es el paraíso de los tacos. Desde los tradicionales de pastor hasta los suculentos de suadero o cochinita, la CDMX alberga una infinita variedad de sabores que enamoran a locales y turistas. En este artículo, te presentamos siete taquerías imperdibles que destacan por su autenticidad, sabor y tradición.
7 Taquerías imperdibles en CDMX
Los tacos no solo son un platillo icónico en México, sino un símbolo de identidad cultural y un punto de encuentro para millones de personas. Desde los puestos callejeros hasta las taquerías más sofisticadas, cada taco cuenta una historia de tradición, sabor e innovación. Su impacto va más allá de la gastronomía, pues forman parte de la vida cotidiana, las celebraciones y el orgullo nacional, consolidándose como una de las expresiones más auténticas de la cultura mexicana.
1. El Vilsito
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Conocido por sus tacos al pastor perfectamente sazonados y su ambiente nocturno vibrante, El Vilsito es una parada obligatoria para los amantes de la carne adobada. Lo que durante el día es un taller mecánico, por la noche se convierte en una de las taquerías más icónicas de la ciudad.
2. Los Cocuyos
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Ubicada en el Centro Histórico, esta taquería es famosa por sus tacos de tripa, suadero y lengua. Su sazón ha conquistado hasta a celebridades internacionales.
3. Taquería Orinoco
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Un lugar que ha revolucionado la escena taquera con su estilo regiomontano. Sus tacos de chicharrón y res son una delicia, acompañados de sus famosas salsas.
4. El Huequito
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Los tacos al pastor de El Huequito tienen fama por su marinada especial y su carne jugosa. Es una de las taquerías más antiguas y tradicionales de la capital.
5. Tacos El Califa de León
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Su especialidad es la carne asada al carbón, con un sabor ahumado que los distingue. La calidad de su carne es insuperable.
6. El Pescadito
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Para los amantes de los mariscos, El Pescadito ofrece tacos de pescado y camarón rebosado con una combinación de salsas irresistibles.
7. Taquería Los Parados
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Famosa por su variedad de tacos al carbón, su especialidad es el arrachera y el costillar. Un imperdible para los amantes de la carne.
Las taquerías de la CDMX son parte de su identidad gastronómica. Cada una tiene un toque especial que las hace únicas. Si quieres conocer más sobre experiencias gastronómicas y estrategias de marketing gastronómico, visita attohh.com.